Kippo名古屋が教える!韓国の秋の旬な食べ物 ~魚編~
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こんにちは、50分500円から始められる韓国語スクールKippo名古屋です!
名古屋もやっと寒くなってきましたね。
季節は秋から冬へ移り変わろうとしているのを感じます!
みなさん、秋が終わってしまう前にもう一度旬の美味しい食べ物を食べたいと思いませんか?
韓国の食卓も秋は美味しい物であふれているのです。
秋に食べたい韓国料理をご紹介いたしますね!
今回はお魚編です!
秋刀魚 (コンチ)
日本でもおなじみ、秋魚代表の秋刀魚は韓国でも大人気なんです!
コチュジャンなどでピリ辛にするのが韓国風!
コノシロ (チョノ)
コノシロはコハダとも呼ばれていますね^^
「秋のコノシロの頭は胡麻が三升」という言葉のように、秋の焼いたコノシロの香ばしさを「胡麻が三升」に例えるほどその味がおいしいとされているんです。
焼きコノシロも美味しいですが、お刺身も絶品です!
テナガダコ (ナッチ)
生で食べてもよし、煮てもよし、炒めてもよしの多様な食べ方が魅力です!
韓国と言えばタコ!というくらいの名産物ですね。
是非シーズン中に食べてみてください!
いかがでしたか?
みなさんはどんな韓国料理がお好きですか?
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